Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Penne
mit Spinatrahm Hauptspeise: Rindermedaillons im Speckmantel an
Ratatouille Dessert: Papayasalat Zubereitung der Vorspeise: Penne
mit Spinatrahm Die Penne in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen,
abgießen, in Butter nachschwenken und mit Salz und Muskat
abschmecken. Eine Zwiebel in Würfel schneiden, in Olivenöl und
Knoblauch anschwitzen und den gewaschenen und entstielten
Blattspinat dazugeben. Mit Sahne auffüllen, einkochen, pürieren, mit
Salz, Pfeffer und Muskat verfeinern, in einem tiefen Teller über den
Nudeln anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen