100
80
120
0,50
2
2
1
|
g
g
Liter
kg
kg
kg
|
Eier
Salz
Streuwürze; (z.B. Fondor)
Milch
Leberwurst
Blutwurst
Schinkenspeck
MMMMM--------------------------------QUELLE------
-
- hessentext - 29.09.94
- Erfasst: Ulli Fetzer
- 2:246/1401.62
|
|
Zubereitung:
Eier. Salz, Fondor und Milch 5 Minuten schlagen. Speck anbraten und
wieder aus der Pfanne nehmen. Die geschlagenen Eier in die heisse
Pfanne geben, umrühren und backen. Speck, Leber- und Blutwurst
obenauf legen und unter dem Deckel 5-8 Minuten stocken lassen.
Stichworte:
Stichworte: Eierspeisen
|