Zubereitung:
Beeren in wenig Wasser kochen, auf ein Sieb schütten und den Saft
ablaufen lassen. 1/2 Liter Berberitzensaft und die gleiche Menge
Apfelsaft mit 1 kg Gelierzucker kochen, bis Gelierpunkt erreicht ist.
In Gläser füllen. Quelle: Gesund und Fit Apotheken-Magazin

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