Zubereitung:
Die Pfirsiche mit etwas Saft im Mixer pürieren. Nüsse entweder mit
dem Messer grob hacken oder in den Zerkleinerer geben und mit dem
Knuspermüsli mischen. Eis teilen und auf Dessertschalen anrichten.
Mit dem Pfirsichpüree übergießen und die Nuß-Müsli-Mischung
darüberstreuen.
: Pro Portion ca. 2450 kJ = ca. 489 kcal : Zubereitungszeit: ca. 20
Minuten Variante: Die Pfirsiche kann man durch Mandarin-Orangen
ersetzen. Dann nimmt man an Stelle von Schoko-Vanille-Eis eine
Packung Mandeleiskrem. Quelle: Bunte erfaßt: Sabine Becker, 23. Juli
1999

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