Zubereitung:
Die Pflaumen in eine Schüssel geben, Wein darübergiessen. 24 Std.
marinieren. Dann herausnehmen, trockentupfen. Die Pflaumen einzeln
mit Speck umwickeln und mit Zahnstochern feststecken. In einer
Pfanne kurz und kräftig anbraten.

Die Pflaumen können kalt oder warm serviert werden.

29.01.1994

Erfasser:

Datum: 23.02.1995 Stichworte: Vorspeisen, Kalt, P12

Stichworte: Menüfolge, Vorspeise, P12, Kalt

Stichworte: Vorspeisen, Suppen