Zubereitung:
Die Soja-Sauce mit der gehackten Knoblauchzehe, Kräuterfrischkäse
und den französischen Kräutern vermischen und die vorbereiteten
Hähnchenbrustfilets damit bestreichen. Jeweils 1 Filet in 2
aufgetaute Blätterteigscheiben einschlagen, die Enden, sowie die
Aussenkanten verschliessen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen
und im vorgeheitzten Backofen bei 220Grad ca. 20-25 Minuten backen.

Lecker schmeckt dazu Porreerahmgemüse oder auch Rahmchampignons.
* Kikkoman-Rezeptdienst Erfasser: Barbara Datum: 13.01.1993
Stichworte: Geflügelgerichte, Hähnchen, Hähnchenbrust, Blätterteig,
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Stichworte: Zutaten, Fleisch, Geflügel, Huhn, Blätterteig, Hähnchen,
Geflügelgerichte, Hähnchenbrust

Stichworte: Geflügelgericht