Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Pikante
Lauchsuppe Hauptspeise: Notte italo-espanol Dessert: Beschwipste
Trauben Zubereitung der Suppe: Pikante Lauchsuppe Den Lauch in
Scheiben schneiden. Diese in Butter anschwitzen, mit Weißwein
ablöschen und mit einem halben Becher Sahne, einem Brühwürfel, Salz
und Pfeffer einkochen. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel
schneiden und in Öl braten. Den Lauch pürieren und in einen tiefen
Teller füllen. Die Kartoffelcroutons darauf verteilen.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen