Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Pilzcremesuppe Hauptspeise: Straußenmedaillons in Erdnußsoße und
gedünstetem Radicchio Dessert: Erdbeertraum mit Melone Zubereitung
der Suppe: Pilzcremesuppe Die geputzten Pilze in Olivenöl
anschwitzen, mit Sahne auffüllen, einkochen, mit einem Schuß
Weißwein, einem halben Brühwürfel, Salz und Pfeffer abschmecken und
pürieren. Als Garnitur einige frisch gehackte Kräuter darüber
streuen und in einem tiefen Teller anrichten.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen