Zutaten:
200 Gramm Schweinefleisch
200 Gramm Rindfleisch
100 Gramm Fett
1 klein. Zwiebel
Salz
Pfeffer
1 Ei
1/4 Becher Knochenbrühe

======================QUELLE======================
Heyne - Russische Küche
Überarbeitet für Kalorio

Zubereitung:
Fleisch durch den Wolf drehen.

Mit gewiegter Zwiebel vermengen, im Fett dünsten, salzen und
pfeffern.

Mit Hart gekochtem, fein gehacktem Ei und Knochenbrühe gut
verarbeiten.

Wenn die Masse ganz abgekühlt ist, Piroschki damit füllen.

Stichworte: Russland
Quelle: Heyne - Russische Küche Überarbeitet für Kalorio