Zubereitung:
Ofen auf 250 Grad vorheizen.

Ananas abtropfen, Broccoli putzen, Strunk entfernen. Waschen, in
Röschen teilen, in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren,
abschrecken.

Sahne mit Creme fraiche, Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft
verrühren.

Schinken in Stücke zupfen.

Den Teig mit Backpapier aufs Backblech legen, mit der Creme fraiche-
Mischung bestreichen. Die Hälfte des Schinkens, Broccoli und
Ananasscheiben darauf verteilen. Restlichen Schinken und in Scheiben
geschnittenen Mozzarella-Käse auflegen. Mit Öl beträufeln. Pizza im
Ofen goldbraun werden lassen
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Fri, 26 Aug
1994 Erfasser: Bollerix Datum: 15.09.1994 Stichworte: Mehlspeisen,
Pizza, Ananas, Schinken

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Früchte, Ananas, Schinken, Mehl, Pizza,
Wurst, Getreide

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln