Pizza-Brötchen Aufstrich vegetarisch

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen


Zutaten:
40 Gramm Grünkern
50 ml Gemüsebrühe
60 Gramm Gemüse, gestiftelt
-- Zucchini, Gurke, Paprika,
-- Möhre, Kartoffel, Tomate
60 Gramm Gouda, gewürfelt
0,2 Pack. Creme fraiche oder Sahne
Muskatnuss
Knoblauch
Pfeffer
0,2 Ei

======================QUELLE======================
Eigenkreation von
Carsten Wenzler

Zubereitung:
Grünkern in Gemüsebrühe kochen, daß er noch Biß hat. Grünkern mit
Gemüse, Gouda und Sahne (geschlagen) mischen, evtl. etwas von der
Gemüsebrühe zugeben, auf Brötchen (evtl. Aufback-) streichen und 15-
20 Minuten bei 150°C im Backofen überbacken.

Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen


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