Zubereitung:
Die Toastscheiben toasten. Tomatenmark mit Butter, Knoblauch, Salz
und Cayennepfeffer verrühren und die Toastscheiben damit dünn
bestreichen. Mit Tomatenscheiben, Oliven und Mozzarella belegen.

Unter dem vorgeheizten Grill oder im sehr heissen Backofen etwa 5
Minuten überbacken.

Variation: Schinken, Salami oder Kapern dazugeben. - Der Phantasie
sind eigentlich keine Grenzen gesetzt.
* Quelle: Nach: Maxi 5/1995 Erfasst: Barbara Furthmüller **
Gepostet von Barbara Furthmüller Date: Wed, 17 May 1995 Erfasser:
Barbara Datum: 21.06.1995 Stichworte: Vorspeise, Warm, Toast, Tomate,
Snack, P1

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse, Toast, Tomaten, Vorspeise,
P1, Warm, Snack

Stichworte: Vorspeisen, Suppen