Zubereitung:
Kartoffeln waschen und achteln und in heissem Öl ca. 20' braten.
Knoblauch fein hacken und mit golden anrösten, mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Die übrigen Gewürze fein hacken und mit dem grünen
Pfeffer unterheben.

Creme fraiche, Ziegenkäse und Zitronenschale miteinander verrühren.
Zu den Kartoffeln reichen. :Pro Person ca. : 970 kcal :Eiweiss : 16
Gramm :Fett : 70 Gramm :Kohlenhydrate : 61 Gramm :Zeit (min): : 40
:Getränk: : Vin de Pays, rot
** Gepostet von Rainer Schwarzkopf Erfasser: Rainer Datum:
18.12.1996 Stichworte: Kartoffel, Gewürze, Export, P2

Stichworte: Zutaten, Gemüse, Gewürze, Kartoffeln, P2, Kartoffel,
Export

Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte