Bibbelchesbohnesupp oder Schnibbelbohnesupp

Kategorie: Gattung: Vorspeise

Anzahl: 4 Portionen

6
2
2
4
4
4

Liter
Pack.
kg
kg

Bund

Fleischbrühe
Sahne
Kartoffel
Grüne Bohnen
Stiele Bohnenkraut
Suppengrün
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Die Bohnen abfädeln,in kleine Stücke schneiden und waschen.
Kartoffeln schälen und würfeln und kocht sie dann mit den Bohnen
und den Gewürzen in der Brühe gar. Abschmecken mit der Sahne,Salz
und Pfeffer evtl.ein Schuss Essig. Dazu schmecken <<
Grumbierkiechelcher >> Also Kartoffelpuffer. :Erfasser : Frank
Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Walter Müller müller@handshake.de> : : am 13.07.1999 in de.rec.mampf

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen


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