Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Putenröllchen auf Zwiebel-Olivensauce Dessert: Bratapfel-Kiwano-
Dialog Zubereitung der Hauptspeise: Putenröllchen auf Zwiebel-
Olivensauce Die Nudeln in Salzwasser kochen. Für die Sauce die
Zwiebel kleinschneiden, anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und
pürieren. Pfeffer, Kräuteressig und Sahne dazugeben, anköcheln
lassen und nochmals leicht pürieren. Anschließend ein Stück Butter,
entkernte und kleingeschnittene Oliven und etwas Olivensaft
hinzufügen. Das Putenschnitzel in vier Stücke schneiden, plattieren,
salzen, pfeffern, die Stücke zusammenrollen, mit Zahnstochern
befestigen und in Olivenöl braten. Die Schnitzelröllchen und die
Nudeln auf der Sauce anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.

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