Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Ragout vom Kürbis mit Sauerampfer Dessert: Quarksoufflé auf
Erdbeerrosette Zubereitung des Dessert: Quarksoufflé auf
Erdbeerrosette Den Quark abgießen, mit zwei Eigelb und ca.30 gr.
Zucker vermengen und das vorher geschlagene Eiweiß unterheben. Zwei
Förmchen ausbuttern und -zuckern. Die Quarkmasse hineinfüllen und im
Ofen in einem Wasserbad ca.10-15 min garen lassen. Die Erdbeeren und
die Bananen in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren rosettenförmig auf
einem Teller anrichten, die Bananenscheiben darauf verteilen und das
Soufflé in die Mitte geben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts