Zutaten:
12 Eier
500 Gramm Quark
240 Gramm Butter
160 Gramm Zucker
Abgeriebene Schale von
-- 1/2 Zitrone
600 Gramm Mehl
1/2 Ltr. Milch

======================QUELLE======================
Waffeln und Crêpes Econ
Taschenbuch Verlag
Heinrich F. Otto Erfaßt
von Carsten Wenzler

Zubereitung:
Eier trennen und bis auf die Eiweiße alle Zutaten in eine Schüssel
geben und etwa 3-5 Minuten schaumig rühren. Eiweße zu steifem Schnee
schlagen und unterheben. Eßlöffelweise zu Waffeln backen.

Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen