Zubereitung:
Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen, zerteilen und die
Kerngehäuse entfernen. Die Fruchtstücke in der Zuckerlösung kurz
kochen; als Gewürz kann Ingwer zugesetzt werden
** Gepostet von l Au <100423.3160 Erfasser: l Datum: 14.11.1995
Stichworte: Quitten, Wecken, P1

Stichworte: Zutaten, Früchte, Quitten, Wecken, P1

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