Zubereitung:
Birne schälen, von Stiel und Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke
schneiden. Mit Sirup, Birnenbrand, einem kleinen Schuß Champagner
und zwei Eiswürfeln in den Mixer geben und gut verrühren. In ein im
Eisfach vorgekühltes Stielglas geben und mit einem Schuß gut
gekühlten Champagners auffüllen. Einmal umrühren (Barlöffel) und
eiskalt genießen!

Stichworte: Zutaten, Früchte, Alkohol, Birnen

Stichworte: Getränke