1,28
4
4
4
200
1,20
400
400
6
|
Liter
Essl.
Teel.
Teel.
g
kg
g
g
Teel.
|
Wasser
Butter
Zucker
Salz
Weizenkleber, HT
Weizenmehl, Typ 405
Dinkelschrot
Reis, gekochter
Trockenhefe
|
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Zubereitung:
mit Teigprogramm 10 Minuten verkneten und über Nacht - ca. 12
Stunden - im Backautomaten stehen lassen, dann backen: Programm:
Vollkorn Bräunung: dunkel (ich nehme immer etwas mehr Wasser)
Stichworte: Zubereitungsart, Backen
Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln
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