350
4
100
1
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g
ml
Essl.
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Birnen
Gewürznelken
Salz
Zucker
Saure Sahne
Mehl
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Ungarische Speisen
- Früher und heute Gaswerke
- Budapest 1984 Erfasst
- von: Roland Pötschke
- www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de
- /pötschke/
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Zubereitung:
Die Birnen werden geschält, in Würfel geschnitten, die Nelken, Salz,
Zucker und 1 l Wasser dazugegeben und alles weichgekocht. Das Mehl
wird in der sauren Sahne verrührt und unter ständigem Rühren in die
Suppe gegeben. Die Suppe wird gekühlt serviert.
Stichworte:
Stichworte: Desserts
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