115
50
20
1
6
|
ml
g
ml
Essl.
|
Riesling
Kristallzucker
Grand Marnier
Zitronensaft
Eigelb
|
|
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen und über dem heissen Wasserbad schaumig
rühren, bis eine leichte Bindung entsteht.
* Quelle: NORDTEXT (DAS!-Rezept) Ulli Fetzer, 22.04.94 ** Gepostet
von Rene Gagnaux Date: 01 Nov 1994 Erfasser: Rene Datum: 01.12.1994
Stichworte: Süsspeisen, P1
Stichworte: Menüfolge, Nachspeise, P1
Stichworte: Desserts
|