Zubereitung:
Sahne und Zucker verrühren. Mit der eingeweichten Gelatine leicht
erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.

Birnen pürieren und unterziehen.

In Dessertgläser spritzen und 3 Stunden gefrieren.

Mit Starfruchtscheiben o.ä. vor dem Servieren dekorieren.
* Quelle: Prima, Heft 8, 1994 ** Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser:
Rene Datum: 05.08.1994 Stichworte: Süssspeise, Eis, Sorbet, Birne, P2

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Früchte, Nachspeise, Birnen, Eis, P2,
Sorbet, Süssspeise, Birne

Stichworte: Desserts