Zubereitung:
Himbeersaft und Rotwein werden aufgekocht und der Griess langsam
eingerührt. Ist er genügend gequollen, so zieht man unter die heisse
Masse den steifgeschlagenen Eischnee und füllt die Rode Grütt in
eine mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingform. Dazu Vanillesosse
oder flüssige süsse Sahne.
* Aus dem Kochbuch für Ostfriesland ** From:
erwin_timmerbeil%bn@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 08 Mar
1993 04:50:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: Timmi
Datum: 15.07.1993 Stichworte: ZER, Dessert, Grütze

Stichworte: Menüfolge, Nachspeise, Grütze, ZER

Stichworte: Desserts