Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Suppe von
Zucchini und Roter Bete Hauptspeise: Rosmarin-Wachteln auf Kartoffel-
Fenchel-Gemüse Dessert: Rösti mit Trauben-Sirup-Kompott Zubereitung
der Hauptspeise: Rosmarin-Wachteln auf Kartoffel-Fenchel-Gemüse Die
Wachteln mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und mit Knoblauch und
Olivenöl in einer Grillpfanne braten. Die geputzten Pilze, einige
Kartoffelscheiben, den fein geschnittenen Fenchel und die
Schinkenwürfel in Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit
Zitronenscheiben und Basilikumblättern garnieren.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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