Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen. Mit Salz und Muskat würzen. Eigelb
unterziehen. Mehl draufsieben. Auch unterheben. Kleine Kuchenform
fetten. Teig reingeben. In den heißen Ofen schieben. Backzeit:
10 Minuten Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3
: Abkühlen lassen. In kleine Würfel schneiden. Vor dem
Servieren in die erhitzte Fleischbrühe geben. Vorbereitung: 10
Minuten Zubereitung: 15 Minuten Menü 1/222

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen