Rote Beeten mit Meerrettich

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Portionen

FÜR DIE SAUCE
200
2
2

0,25
0,25

0,25
g
Essl.
Teel.

Teel.
Teel.

Teel.
Saure Sahne
Zitronensaft
Meerrettich; frisch
- gerieben nach Belieben mehr
Muskatnuss; frisch gerieben
Ingwer, gemahlen nach
- Belieben auch frisch
Kräutersalz
FÜR DEN SALAT
350
150
g
g
Rote Beeten
Äpfel

Zubereitung:
Zuerst die Zutaten für die Sauce verrühren.

Die rote Beete waschen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen.
Die rote Beete ungeschält zusammen mit dem Apfel in die Sauce reiben.

Ein toller Antigrippesalat
** Gepostet von Diana Drossel Date: Tü, 27 Sep 1994 Erfasser: Diana
Datum: 25.10.1994 Stichworte: Salat, Kalt, Rote, Meerrettich, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse, Salat, P4, Meerrettich, Kalt,
Rote

Stichworte: Salate


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