Zubereitung:
Den Knoblauch abziehen, Basilikum und Rucola waschen und
trockentupfen. Den Parmesan zerbröckeln. Diese Zutaten mit
Pinienkernen und Öl im Mixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft würzen. Zubereitungszeit etwa 5 Minuten
:Notizen (*) : Quelle: Rezept aus Reader's Digest Buch der guten
: : Küche abgewandelt von Kathrin Schwarzkopf

Stichworte:

Stichworte: Saucen, Marinaden