KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,12
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Bund
Bund
kleine
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Apfelsine
Entenbrust
Tüten Maismehl
Schalen Pfifferlinge
Papaya
Möhren
Rucola
Flasche Sherry
Weißkohl klein
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WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
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MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Entenbrust in Sherry-Sahne-Soße Salat: Rucola-Salat mit gebratenen
Pfifferlingen Dessert: Orangen-Papaya-Salat Zubereitung des Salats:
Rucola-Salat mit gebratenen Pfifferlingen Den gewaschenen Rucola in
einem tiefen Teller anrichten. Die geputzten Pfifferlinge in
Olivenöl und Knoblauch anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Aus 3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette
zubereiten, über den angerichteten Salat nappieren und mit in Butter
gebratenen Weißbrotwürfeln vollenden.
Stichworte:
Stichworte: ???
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