Zubereitung:
Die Hälfte der sauren Sahne gießt man in eine feuerfeste Form gibt
die Butter dazu und schlägt die Eier vorsichtig darauf, so daß das
Eigelb ganz bleibt. Man salzt und gießt die übrige saure Sahne
darauf und bestreut mit geriebenem Käse. In der Backröhre wird es
solange gebacken, bis das Eiweiß fest wird, jedoch das Gelbe der
Eier weich bleibt.

Stichworte: Länder, Europa, Ungarn

Stichworte: Eierspeisen