Zubereitung:
Weitere Titel: Öufs brouilles Ó la bourguignonne Vermischt mit
grobgehackten, gedünsteten Schnecken, gewürfeltem, gebratenen Speck,
zerdrücktem Knoblauch, gehackter Petersilie und frischen gehackten
Haselnüssen. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.118

Stichworte:

Stichworte: Eierspeisen