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Eier
Sahne
Butter
Öl
Tomaten
Zwiebeln
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Zubereitung:
Weitere Titel: Öufs brouillés Ó l'espagnole Gefüllt in ausgehöhlte,
in Öl gebratene Tomaten, garniert mit gebackenen Zwiebelringen.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.122
Stichworte:
Stichworte: Eierspeisen
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