Zubereitung:
Weitere Titel: Öufs brouillés Ó l'espagnole Gefüllt in ausgehöhlte,
in Öl gebratene Tomaten, garniert mit gebackenen Zwiebelringen,
bestreut mit Julienne von Paprikaschoten. Quelle: Hering; Lexikon
der Küche; 1969 p.122

Stichworte:

Stichworte: Eierspeisen