Zubereitung:
Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, waschen. Zwiebeln
andünsten, Hackfleisch zugeben und anbraten. Mit der Fleischbrühe
ablöschen. Lauch zugeben, mit dem Tomatenmark, Salz und Paprika
abschmecken. Ca. 15 min. kochen lassen (bis der Lauch weich genug
ist). Dazu die Nudeln kochen. Auf dem Teller angerichtet, einen
Klacks Creme fraiche daraufgeben.

Erfasser:

Datum: 09.11.1994 Stichworte: Fleisch, Hauptspeise, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Fleisch, Hauptgericht, P4,
Hauptspeise

Stichworte: Fleischgerichte