Zubereitung:
Quark mit Preiselbeerkonfitüre (1) und Beerenlikör cremig rühren.
Schlagsahne steif schlagen und unterziehen. Die Masse in eine kleine
Kastenform gießen und in ein Gefrierfach stellen. Nach 6 Stunden ist
das Eis gefroren. Zum Servieren die Form kurz in warmes Wasser
tauchen, Eis stürzen, in Scheiben schneiden, auf Teller verteilen
und mit Preiselbeerkonfitüre (2) garnieren.
(*) : : : Quelle: erfasst von Peter Kümmel
Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Früchte, Gewürze, Nachspeise,
Preiselbeeren, Eis, P4, Beeren, Quark, Kümmel, Süssspeise,
Preiselbeere, :Notizen, (*), :, Quelle:, Erfaßt, von, Milchprodukte,
Peter

Stichworte: Eis, P4, Preiselbeere, Quark, Süßspeise :Notizen