Zubereitung:
Das Fleisch würfeln und portionweise scharf anbraten. Fleisch
herausnehmen und die gehackten Zwiebeln, gehackten Knoblauch und in
Streifen geschnittene Paprika andünsten; Fleisch zurückgeben, würzen
und das Wasser angiessen; dann ca. 40 Minuten schmoren. Tomaten
häuten, vierteln und entkernen; zufügen und weitere 15 Minuten garen.
Gegen Ende die Flüssigkeit bei geöffnetem Deckel einkochen lassen.
Abschmecken und die saure Sahne einrühren. :Dazu gibt's: : Reis
:Getränk: : Rotwein
** Gepostet von Rainer Schwarzkopf Erfasser: Rainer Datum:
18.12.1996 Stichworte: Eintopf, Fleisch, Osteuropa, P4

Stichworte: Länder, Zutaten, Zubereitungsart, Fleisch, Europa,
Eintopf, P4, Osteuropa

Stichworte: Eintöpfe, Aufläufe