Zubereitung:
Rahm aufkochen, auf schwache Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Alle
Zugaben beigeben, 2 Minuten köcheln.

Jetzt ein bisschen Geschichte ! Warum 'alle cinque Pi' ??

'Cinque Pi' bezieht sich auf die 5 wichtigsten Zutaten der Sauce:

P für Panna, P für Prezzemolo (Petersilie), P für Parmigiano, P für
purea di Pomodoro (Tomatenpüree) und P für Pepe (Pfeffer).
** From: r.gagnaux@turicum.zer.sub.org Date: Sun, 04 Apr
1993 19:50:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: Rene Datum:
25.06.1993 Stichworte: ZER, Nudelsaucen, Saucen, Nudeln

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Nudeln, Teigwaren, Sauce, ZER,
Nudelsaucen

Stichworte: Saucen, Marinaden