Zubereitung:
Zwiebel und Speck in Würfel schneiden und in wenig Fett weichdämpfen.
Das Sauerkraut trocken ausdrücken, mit Pikkolo, Ananas plus Saft und
Honig zu den Speckzwiebeln geben.

1/4 Stunden fest geschlossen kochen lassen, dann mit Cayennepfeffer
würzen und bei offenem Deckel herabkochen.
* Quelle: Ulrich Klever Erfasst: Inge H.-Euringer Erfasser: Inge
Datum: 12.07.1996 Stichworte: Beilage, Gemüse, Sauerkraut, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse, P4, Beilagen, Sauerkraut

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