Zubereitung:
Das Fleisch zwischen den einzelnen Rippen durchschneiden. Die
Zutaten für die Marinade verrühren, die Rippchen damit einpinseln
und mindestens 1 Stunde marinieren lassen.

Den Backofen auf 200 GradC vorheizen. Die Rippchen in eine
feuerfeste Schale legen und etwa 3/4 Stunden im Backofen garen,
zwischendurch die Rippchen wenden.

Tip: Wer den typisch chinesischen Geschmack nicht so intensiv mag,
kann die Rippchen auch unter mehrmaligem Wenden 15 bis 20 Minuten
grillen.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 05.08.95 Aus: Renate Büttner und Qui
Qhengzhong: China Falken Verlag Erfasst: Ulli Fetzer Erfasser: Ulli
Datum: 20.09.1995 Stichworte: Fleisch, Schwein, China, P4

Stichworte: Länder, Zutaten, Fleisch, Asien, China, Schwein, P4

Stichworte: Fleischgerichte