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1
3
350
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1
6
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1
2
1
1
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Essl.
g
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
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Erdnussöl
Ingwer 2,5cm gerieben
Rote thail. Chilies
Schweinefilet in Streifen
Geschnitten
Rote Paprika in Streifen
Gelbe Paprika in Streifen
Frühlingszwiebeln in
- Streife
Tomatenmark
Wasser
Sojasauce
Klarer Honig
Sesamöl
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Zubereitung:
Öl in einem Wok oder grossem Topf erhitzen, Ingwer und Chilies 2 min.
unter Rühren dünsten. Schweinefilets zugeben und weitere 4-5 min.
unter Rühren anbraten. Dann Paprika 2 min. mitbraten.
Frühlingszwiebeln in den Topf geben, weitere 30 sek. unter Rühren
braten. Mit Wasser vermischtes Tomatenmark, Sojasauce und Honig
hineingeben. 1 min. unter Rühren braten, Sesaml unterrühren. Sofort
servieren
Stichworte:
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