Zubereitung:
Die Sahne wird geschlagen, mit Meerrettich vermischt und mit
Zitronensaft, Salz und Zucker abgeschmeckt.

Diese Meerrettichsahne auf die Schinkenscheiben streichen,
Spargelstückchen hineinlegen, Schinken zu kleinen Tüten rollen aud
auf Toastscheiben legen. Mit etwas Meerrettichsahne und
Preisselbeertupfern garnieren.

29.01.1994

Erfasser:

Datum: 23.02.1995 Stichworte: Schmankerln, P4

Stichworte: P4, Schmankerln

Stichworte: ???