Zubereitung:
Eigelb mit Sahne, Wasser, Salz und Vanillinzucker schaumig rühren,
Mehl und Mondamin unterziehen. Zuletzt den Eischnee vorsichtig
unterheben, schlefgrosse Pfannkuchen in der Bratpfanne abbacken. Mit
Puderzucker bestreut servieren.

Schlefgross: So gross wie die Laffe (das ist der Schöpfteil) eines
Holzlöffels.
* Aus dem Mondaminkalender 1958 Erfasser: Barbara Datum: 13.01.1993
Stichworte: Kuchen, Pfannkuchen

Stichworte: Zubereitungsart, Kuchen, Werkzeug, Pfanne, Pfannkuchen

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen