500
700
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g
g
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Schweinebauch
Weissbrot 3 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Majoran
Muskat
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Zubereitung:
Fleisch abkochen, Zwiebel überbrühen, Weissbrot in Würfel schneiden,
in Brühe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf geben und
alle Zutaten vermischen. In Gläser füllen und 1 Stunde einwecken.
** Gepostet von: Harald Pilz Erfasser: Harald Datum: 26.02.1996
Stichworte: Wurst
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