Zubereitung:
MMMMM---------------------------------TEIG---------------------------
--4 pk Schlagsahne 960 g Zucker 4 ct Vanillezucker 16 Eier 2000
g Mehl 4 ct Backpulver 4 ds Salz 4 Zitronenaroma MMMMM-----------
----------------------BELAG-----------------------------720 g
Butter 24 tb Milch 1200 g Mandeln (gehobelt) 8 ct Vanillezucker
1440 g Zucker
Die Teigzutaten miteinander vermischen und auf ein gefettetes und
bemehltes Blech ausgiessen. Glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei
200 Grad 10 Minuten backen. In der Zeit den Guss zubereiten: Die
weiche Butter mit den restlichen Zutate gut vermischen. Den Teig
gleichmässig mit dem Guss bestreichen und noch einmal 10 Minuten
backen. Fertig !
Stichworte:
Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen
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