Zubereitung:
Bohnen waschen, schnippeln. Dicke Bohnen und Schnippelbohnen
abwechselnd in Einmachgläser schichten. Kräuter drüber streuen und
Thymianzweige obenauf legen. 1 1/2 Liter Wasser mit 2 Esslöffeln
salz aufkochen, über die Bohnen giessen und dabei ca. fünf cm Rand
lassen. Gläser gut verschliessen und bei 100 Grad ca. eine Stunde
einkochen.

Gibt einen prima Wintereintopf
** Gepostet von Michäl Kiok Date: Fri, 28 Oct 1994 Erfasser:
Michäl Datum: 31.03.1995 Stichworte: Einkochen, P1

Stichworte: P1, einkochen

Stichworte: Sonstiges