400
1
8
1,20
400
8
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g
kg
kg
g
Essl.
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Butter
Zucker
Eier
Butterkekse
Kakao
Portwein
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Hermine Fink Das
- Schokoladenbuch erfasst
- von Petra Holzapfel
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Zubereitung:
Butter. Zucker und Eier schaumig rühren. Die Kekse zerbröseln und
mit dem Kakao und dem Portwein in die Schaummasse rühren, dann einen
festen Teig kneten. Eine ca. 30 cm lange Rolle formen, in Alufolie
wickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem
Servieren 1 cm dicke Wurstscheiben schneiden. Etwaige Reste wieder
in Alufolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
Stichworte:
Stichworte: Desserts
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