500
1
75
1
1
1
125
100
2
|
g
Pack.
g
Prise
Teel.
ml
g
|
Mehl
Trockenhefe
Zucker
Salz
Unbehandelte Zitrone; -
- abgeriebene Schale davon
Zimt
Lauwarme Milch
Butter; oder Margarine
Eier
|
|
AUSSERDEM
1
50
40
8
|
g
g
|
Ei
Kürbiskerne
Abgezogene Mandeln
Rote Belegkirschen
|
|
Zubereitung:
Mehl und Hefe mischen. Mit den restlichen Teigzutaten verkneten. 30
Minuten gehen lassen. Ca. 5 cm dick ausrollen. Je 4 Hähne und Männer
ausschneiden jeweils 12 cm hoch, eventuell mit Hilfe einer Schablone
Mit verquirltem Ei bestreichen. Mit allen Kernen und in Stücke
geschnittene Belegkirschen verzieren. Im vorgeheizten Backofen 15-20
Minuten backen.
E-Herd: 175 Grad Gas: Stufe 2 Ergibt 8 . Zubereitungszeit: ca 1 1/2
Pro : ca 460 kcal. / 1930 Joule.
** Gepostet von K.-H. Boller Erfasser: K.-H. Datum: 06.02.1996
Stichworte: Gebäck, P4
Stichworte: Zubereitungsart, Backen, P4
Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen
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