SCHWEINEBRATEN
200
2
2
2
2
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g
Essl.
Essl.
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Schweinebraten
Tomaten; fest, klein
Zwiebeln; klein
Essig
Salz
Pfeffer
Kürbiskernöl
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Zubereitung:
Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller
anrichten. Tomaten in Spalten schneiden. Zweibel in Ringe schneiden.
Zum Fleisch legen. Aus Essig, Salz und Öl eine Marinade mixen und
über das Fleisch träufeln. Kurz ziehen lassen. Vor dem Servieren
Pfeffer darübermahlen. Mit Kräutern garnieren.
Stichworte:
Stichworte: Fleischgerichte
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