Zubereitung:
Für ein Blumenkohl-Käse-Souffle 150 g gekochten Blumenkohl pürieren.
Mit 30 g Parmesan würzen und abschmecken, zum Souffle geben.

Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de Date: Sat, 05
Mar 1994 12:07:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Peter
Datum: 18.04.1994 Stichworte: Souffles, Käse, Blumekohl

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Gemüse, Käse, Soufflé,
Blumenkohl, Blumekohl, Souffles, Milchprodukte

Stichworte: Eierspeisen