Zubereitung:
1. Fleisch und geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden und in heißer
Butter von allen Seiten anbraten.

2. Kümmel, Salz und abgetropftes Sauerkraut zum Fleisch geben, alles
gut vermischen. Mit 1 Tasse heißem Wasser aufgießen und zugedeckt
bei milder Hitze 75 Minuten schmoren lassen.

3. Das Gericht zum Schluss mit saurer Sahne, Knoblauchpulver und
edelsüßem Paprikapulver abschmecken. Beilage: Salzkartoffeln
:ZubZeit : 90 :Quelle : Aus: Ridders aktuelle
Kundenpost :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) :
Gepostet: Gunter Thierauf : :
am 16.02.2000 in : : de.rec.mampf

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fleisch, Eintopf, Schwein,
Gulasch

Stichworte: Fleischgerichte